Stalno istražujem što mogu napraviti od smokava, a nisam prije. Ovu štrudlu nisam uopće imala u planu, ali kako je tako jednostavna odlučila sam je raditi šogoru za rođendan kao usputni kolač, tek toliko da probam. Rezultat je bio više nego odličan
Štrudla od smokava
Kilo smokva zajedno sa jednom cijelom narančom i par žlica smeđeg šećera izmiksati štapnim mikserom. Kupovne kore, list po list (oko tri lista) premazati kiselim vrhnjem pa posuti krušnim mrvicama, staviti nadjev od smokava i zarolati. Ispadnu 4 štruce. Peći oko 30 minuta otprilike.
Kada je pečeno, pustiti da se prohladi jer je u protivnom teško rezati i posuti finim šećerom.
Recept je poslan za igricu Ajme koliko nas je čija je domaćica Snežana s bloga Sneško domaćica.
Super izgleda, baš sam jučer komentirala sa frendicom što napraviti sa smokvama ali štrudle se nisam sjetila. Sad ću joj odmah poslati lin na tvoj recept.
OdgovoriIzbrišiNeka isproba, neće požaliti
Izbrišisuper recept, Ingrid. Prekrasno izgleda.Ja ću probati sa suvim. Moja se odavno isušila .
OdgovoriIzbrišiPa ja mislim da bi i sa suhim bilo super
IzbrišiMmmmmmmljac, mljac, odlično izgleda!
OdgovoriIzbrišiFantastično izgleda,nikada nisam pravila štrudlu od smokava,moji ukućani su veliki obožavatelji smokve dok ja malo manje,ali zato sušenima ne mogu odoljeti.
OdgovoriIzbrišiOvdje se uopće ne kuže, kao marmelada je...
IzbrišiPredivna, nisam nikada probala, cak ni zamislila da bi se od smokova mogla napraviti strudla... mami sve uzdahe, verujem da je nestala u trenu.:)))
OdgovoriIzbrišiNi ja do sada nisam probala, ali ću od sada sigurno još raditi
IzbrišiPrimamljivo izgleda i zvuci!
OdgovoriIzbrišiSuper si se dosjetila ovakve kombinacije. Sigurno je odlična, trebalo bi probati :))
OdgovoriIzbrišiObavezno!
IzbrišiZaista deluje primamljivo, volela bih da isprobam ovu kombinaciju :)
OdgovoriIzbrišiObavezno
IzbrišiOdlična ideja nikad mi nije palo na pamet a topla preporuka ako ih imaš viška za liker od smokava koji ja radim obavezno svako ljeto http://dilajla-svatarica.blogspot.com/2012/08/ljeto-ljetoili-kraj-ljeta.html
OdgovoriIzbrišiVeć sam vidjela taj tvoj recept i imala namjeru, ali sam cijeli tjedan kuhala marmeladu, a čini mi se da će me preduhitriti kiša. Smokovača mi je odličan liker...
IzbrišiŠtrudlicu odmah bilježim i sljedeće godine od prvih smokava je radim, baš mi se sviđa ! Ja sam za ovu godinu sa smokvama gotova, a obzirom na danšnji dan i ovo hladno i kišno vrijeme kao da će i lijepih dana biti sve manje i slažem se da svaki onaj sunčani i lijepi treba iskoristiti za što više biti vani.
OdgovoriIzbrišiOvo je jedan od boljih recepata sa smokvama na koji sam naisla, moracemo probati :)
OdgovoriIzbriši