Dani kruha

Volim kad je šušur u kuhinji, kada svi zajedno pripremamo. Bilo je tu i suza jer nismo napravili baš onako kako je na slikama izgledalo, ali na kraju smo svi išli spavati umorni, ali sretni.
Djeci sam dala izbor recepata. Otišle su na Pinterest i izabrale Peciva koja se najprije kuhaju pa onda peku i Buhtle.

Radili smo i pogačice sa zobenim pahuljicama, ali su same određivale količine pa moram ja to drugi put zapisivati, bile su bljutave.

Pogačice kuhane u sodi

Tu je nastao problem jer su ovo po receptu slane pogače, a dijete je htjelo punjeno i slatko...

1 šalica tople vode
4 žlice smeđeg šećera
1 žličica soli
1/4 šalice ulja
3 šalice brašna
1 svježi kvasac
komadići čokolade

za kupku:
6 šalica vode
3 žličice sode bikarbone

Kvasac razmutiti s vodom, dvije žlice brašna i šećerom. Pustiti da nabubri. Dodati brašnu s ostalim sastojcima. Pustiti da se tijesto udvostruči. Raditi male loptice u koje po želji stavljati čokoladu (tu smo mi izgubili na izgledu). Pustiti da još bujaju. Zakuhati vodu sa sodom bikarbonom i po 4, 5 loptica kuhati kratko, čak će se same okretati, vaditi nakon minute i slagati na masni papir. Svaku zarezati (i tu smo pogriješili jer je čokolada izlazila). Peći u pećnici na 180 oko 15 minuta. Mi smo je još ukrasili čokoladom jer dijete nije bilo zadovoljno izgledom. Kada ne bi gledali original koji je savršen i ovo nije loše... Okusom su fantastične, pufasto mekane.

Za ovaj cvijet neću stavljati recept jer ga nismo smjeli probati, pa se pišemo na popravnom ispitu :)