nedjelja, 20. siječnja 2013.

Kolačići od lješnjaka

Evo prošao je godišnji, skijanje i sve se vratilo u neku užurbanu svakodnevicu. Kuća, djeca, posao, posao, djeca, kuća...Imam osjećaj da sam s djecom ko na početku igranja kad su imale godinu dana. Onda sam ih učila kako se koristi plastelin, kako kocka izgleda, čitali smo slikovnice...a sad sve je isto samo s drugom materijom. Škola, čitanje, toliko su preopterećeni da mi ih je žao. Na svu sreću da su savjesne i željne dobrog uspjeha pa to sve rješavamo bez nekog prevelikog stresa. Čak i onda kad završimo čitati one žele još i još...nadam se da će tako i ostati.
Moje cure su stvarno ljubitelji slatkoga ali i različitih ukusa, no u ovom kolačiću su složne, vole ga i jedna i druga...

Kolačići od lješnjaka 

 



50 g čokolade za kuhanje
 3 bjelanjaca
    prstohvat soli  
125 g šećera
150 g mljevenih lješnjaka
1/2 žličice cimeta    
1 oblatna 


Čokoladu i lješnjake samljeti u multipraktiku. Stući čvrsti snijeg od bjelanaca uz dodatak malo soli, a zatim postupno dodavati šećer, dok se ne dobije beze. Preko bezea posuti čokoladu, lješnjak i cimet pa sve lagano promiješati. Smjesom premazati oblatnu i staviti u zagrijanu pećnicu. Peći 25 do 30 minuta. Kad je pečeno rezati, najbolje bi bilo odmah jer kasnije dosta pucaju. Može ih se spremiti u limenu kutiju  jer dugo traju. 

Recept šaljem Anji s bloga Sweetheart na temu bjelanjci u igrici Ajme koliko nas je.                   

3 komentara:

  1. Koja koincidencija, i ti si na lješnjacima :)
    Krasni su ti ovi kolačići, i fotka mi se svidja.

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. uhuh, volim lješnjak jako, a što se tiče fotke, ja se ne mogu nadivitim svim vašim fotkama na blogovima, imam osjećaj da nisam ni blizu, pa krivim fotoaparat,...he, he

      Izbriši
  2. Baš mi je zanimljivo što se masa stavlja na oblandu. Inače, puno volim sve kolače sa lešnicima...

    OdgovoriIzbriši