Djeci sam dala izbor recepata. Otišle su na Pinterest i izabrale Peciva koja se najprije kuhaju pa onda peku i Buhtle.
Radili smo i pogačice sa zobenim pahuljicama, ali su same određivale količine pa moram ja to drugi put zapisivati, bile su bljutave.
Pogačice kuhane u sodi
Tu je nastao problem jer su ovo po receptu slane pogače, a dijete je htjelo punjeno i slatko...
1 šalica tople vode
4 žlice smeđeg šećera
1 žličica soli
1/4 šalice ulja
3 šalice brašna
1 svježi kvasac
komadići čokolade
za kupku:
6 šalica vode
3 žličice sode bikarbone
Kvasac razmutiti s vodom, dvije žlice brašna i šećerom. Pustiti da nabubri. Dodati brašnu s ostalim sastojcima. Pustiti da se tijesto udvostruči. Raditi male loptice u koje po želji stavljati čokoladu (tu smo mi izgubili na izgledu). Pustiti da još bujaju. Zakuhati vodu sa sodom bikarbonom i po 4, 5 loptica kuhati kratko, čak će se same okretati, vaditi nakon minute i slagati na masni papir. Svaku zarezati (i tu smo pogriješili jer je čokolada izlazila). Peći u pećnici na 180 oko 15 minuta. Mi smo je još ukrasili čokoladom jer dijete nije bilo zadovoljno izgledom. Kada ne bi gledali original koji je savršen i ovo nije loše... Okusom su fantastične, pufasto mekane.
Za ovaj cvijet neću stavljati recept jer ga nismo smjeli probati, pa se pišemo na popravnom ispitu :)
moja djeca su prerasla dane kruha, no moram priznati da mi je zao sad kad vas gledam i citam :)
OdgovoriIzbrišiTo mi svi kažu, zato iskorištavam vrijeme dok ih je još volja...
IzbrišiKrasno provedeno vrijeme sa djecom,najljepše je kada zamiriše dom miris domaćeg peciva.
OdgovoriIzbrišiJe, mi baš uživamo!
IzbrišiNajbolje zabave su one zajednicke u kuhinji; djecije rucice prave najsladje kreacije.
OdgovoriIzbrišiKrasna zabava koja je dala ukusan rezultat. Tvoji klinci su sami već u najranijoj dobi krenuli prilagođavati recepte svom ukusu, što je odlično.
OdgovoriIzbrišiBavarske pogačice se inače zarezuju prije pečenja kako bi se lijepo vidio kontrast koji nastane kuhanjem u sodi bikarboni, ali nisu punjene nadjevom pa to onda ne stvara probleme.
Ma zarezali smo mi njih i znamo za kontrast, ali ne možeš ti djeci to dokazati, čokolada je curila, a ja spašavala. Jednom ću ja napraviti onako kako treba...:)
IzbrišiGuštaj jer za par godina ćeš se s nostalgijom prisjećati ovih divnih druženja s svojim klincima
OdgovoriIzbrišiDivne slikice glavno da su svi bili sretni i zadovoljni
To mi uvijek kažeš, pa iskorištavam. Već sada imaju drugih zanimacija...
IzbrišiVažno je da ste proveli lijepo zajedničko poslijepodne i da su male ruke umijesile svoja peciva. I na kraju, tu su i jako lijepe i ukusne pogačice i odličan cvijet !
OdgovoriIzbriši