40-ti...Ferrero torta

Ja ne želim biti star, bojim se starosti...bile su to riječi mog dragoga kad se pribižavala 40-ta. Ja sam totalno suprotan tip od njega. Osjećam se bolje nego ikad, imam energije, brige su se svele na minimum i uživam u svakoj sekundici. Mislim da je čovjek star koliko se osjeća starim i isto toliko mlad. Netko je star i s dvadeset...Neke male slabosti i nove tegobe koje nisu bile prije deset godine obrišem optimizmom i krenem dalje bez osvrtanja. Naravno da prođu ili se smanje. Ljudi se od silnog stresa više ne smiju a ni sami nisu svjesni da je to lijek. Okrenuti se oko sebe, pogledati prirodu, duboku udahnuti i reći...život je lijep.
Ovaj vikend proslavili smo jubilarac mog muža i dokazali da još možemo tulumariti, pjevati i zabavljati se iako smo ušli u peto desetljeće. Energije nije falilo. 
Moj poklon osim ljubavi, bila je jedna sexi tortica.

Podloga je rađena po ovom receptu ferrero torte, cickice sam radila oblažući roladicama staklene posudice i napunila pudingom. Konačni rezultat je tu...

TORTA
biskvit
3 jaja
3 žlice šećera
1 vanilin šećer
6 dkg čokolade za kuhanje
1 žlica krušnih mrvica
3 žlice brašna
1 prašak za pecivo
3 žlice mljevenih lješnjaka
1/3 maslaca (1/3 od 250g)
1 dcl nesquicka ili mlijeka

biskvit 2 :
kao biskvit 1
biskvit 3 :
kao biskvit 1

krema :
1/2 litre slatkog vrhnja za šlag
400 grama Nutelle
500 grama mascarponea
6 žlica mljevenih lješnjaka
6 žlica mljevenih napolitanki od lješnjaka

Priprema
biskviti:
Izraditi bjelanjke u čvrst snijeg. U jednoj zdjelici otopiti čokoladu i maslac. Posebno izraditi žumanjke sa šećerom i vanilin šećerom. Dodati krušne mrvice, brašno, prašak za pecivo i lješnjake. Zatim dodati maslac i čokoladu, i na kraju snijeg od bjelanjaka. Papir za pečenje posuti sa žlicom mljevenih lješnjaka i žlicom krušnih mrvica…na to istresti smjesu i peći u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva cca 15 minuta.
ponoviti isto za 2.i 3.biskvit
smjesa je za kalup dimenzija cca 26*34cm
krema:
Izraditi slatko vrhnje u to dodati mascarpone i nutellu. Mljeveni lješnjaci i mljevene napolitanke mogu se umiješati u fil, a mogu se posipati po filu….prema želji
Slagati:
biskvit…natopljen nesquikom ili mlijekom
pola fila
na fil posuti po 2 žlice mljevenih lješnjaka i mljevenih napolitanki (ako nisu umiješane u fil)
biskvit…natopljen nesquikom ili mlijekom
pola fila
na fil posuti po 2 žlice mljevenih lješnjaka i mljevenih napolitanki (ako nisu umiješane u fil)
biskvit
gore šlag ili čokoladna glazura…po želji posuti lješnjacima ili čokoladom…

Ja sam prekrila ticinom...

Zbog vrućine ticino mi se dosta rosio ali nije ništa probilo i bila sam zadovoljna